Vitamines et minéraux essentiels

La vitamine B12, la vitamine D et le fer sont trois éléments essentiels au bon fonctionnement de l'organisme. Chacun d'entre eux joue un rôle spécifique et contribue à de nombreux processus biologiques fondamentaux.

• Vitamine B12 : elle est essentielle à la production des globules rouges, au métabolisme énergétique et au bon fonctionnement du système nerveux. Une carence peut entraîner des symptômes tels que la fatigue, la faiblesse musculaire et des problèmes neurologiques.
• Vitamine D : régule l'absorption du calcium et contribue à la santé des os et des dents. Elle joue également un rôle important dans le système immunitaire. Un apport insuffisant en vitamine D peut augmenter le risque de fragilité osseuse et affaiblir le système immunitaire.
• Fer : c'est un composant essentiel de l'hémoglobine, la protéine qui transporte l'oxygène dans le sang. Il est essentiel au métabolisme énergétique et aux fonctions cognitives. Une carence en fer peut entraîner une anémie, de la fatigue et une baisse de la concentration.

Ces nutriments doivent être apportés par l'alimentation ou, si nécessaire, par une supplémentation ciblée. Découvrez chacun d'entre eux pour comprendre leur rôle, leurs besoins quotidiens et les signes d'une éventuelle carence.